东北乱炖版黄焖鸡

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东北乱炖的用料

整鸡 一只 葱姜蒜 适量
木耳 一小碗 香菇 一小碗
土豆豆角适量 料酒 适量
糖 适量 盐 适量
生抽或老抽 适量

东北乱炖的做法

东北乱炖版黄焖鸡的做法图解1

步骤1

木耳香菇泡发，葱切段，姜切片，蒜拨皮
东北乱炖版黄焖鸡的做法图解2

步骤2

用料酒，耗油和姜片腌制15分钟
东北乱炖版黄焖鸡的做法图解3

步骤3

锅里放少量油，一勺糖炒糖色，加肉翻炒，加少量水，放入葱蒜，大火15分钟后，加入香菇木耳，豆角土豆，小火闷至土豆熟透 出锅前加入少量葱花提香即可

东北乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 你给我的幸福…… 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 晚餐 中国菜 4-5岁

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