黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食

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小时候妈妈教的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋和黄瓜炒鸡蛋这两位双胞兄弟菜。简单易学，绝对小清新的减肥食品。菜鸟必学，嘻嘻！

炒鸡蛋的用料

黄瓜 鸡蛋
葱花 盐
水淀粉 鸡精
米醋 料酒

炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食的做法图解1

步骤1

黄瓜切片，如图。如果不会切，切成普通黄瓜片也行。
黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食的做法图解2

步骤2

准备鸡蛋，打撒。打撒的时候往鸡蛋里加几滴米醋，搅拌均匀。锅内倒入油，见有微微冒烟时，划入鸡蛋。待鸡蛋成块时倒入碗里待用。
黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食的做法图解3

步骤3

热锅，倒入适量油。煸入葱花。
黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食的做法图解4

步骤4

放入黄瓜，快速翻炒
黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋，到入少许料酒，放入适量盐，鸡精，最后出锅前，用水淀粉勾芡。
黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食的做法图解6

步骤6

完成。

炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 不配饭的菜菜 编写，未经授权不得转载

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