比萨炼成第二步 比萨完成

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做法直接的给分成了两部分，前面比萨酱的做法，可以搜前一篇，当然了，如果想吃水果的蜜豆的比萨，都可以省略酱的步骤，直接在比萨胚子上面洒奶酪和水果就可以了， 我家孩子是比较认这一种比萨。所以做比萨酱是必须的步骤。

比萨的用料

发面面团 200g 青椒丝 适量
洋葱丝 适量 马苏里拉奶酪 130g
培根 一大片 牛肉粒 一小把

比萨的做法

比萨炼成第二步 比萨完成的做法图解1

步骤1

面团是事先准备好的发面面团，其实和和馒头包子的发面没什么两样，中间多加了些糖，盐，橄榄油还有奶粉而已。200克的一块，做9寸比萨盘的一个饼胚。
比萨炼成第二步 比萨完成的做法图解2

步骤2

将发酵好的面团用擀面杖擀成比萨盘大小。比萨盘中刷一层薄薄的油，防止粘盘。
比萨炼成第二步 比萨完成的做法图解3

步骤3

在饼的底部用叉子叉上小眼，防止面团烤制过程中膨胀。
比萨炼成第二步 比萨完成的做法图解4

步骤4

在处理好的饼胚中均匀的抹上之前做好的比萨酱。四周不要抹，那样会很难看。
比萨炼成第二步 比萨完成的做法图解5

步骤5

我的奶酪是大块的，所以我自己用刀切了切，切碎就好了。用切菜刀切比刨丝刀要好用太多。
比萨炼成第二步 比萨完成的做法图解6

步骤6

饼皮中铺上一层蔬菜。其实这个可以根据自己的喜欢，比如口蘑，胡萝卜之类。
比萨炼成第二步 比萨完成的做法图解7

步骤7

然后再在上边撒上之前准备好的奶酪，上边铺上培根和牛肉粒。就可以入烤箱烤制了。
比萨炼成第二步 比萨完成的做法图解8

步骤8

家里效力好几年的小烤箱，210度20分钟。就可以了。
比萨炼成第二步 比萨完成的做法图解9

步骤9

怎么样？金灿灿的是不是很诱人？

比萨的烹饪技巧

其实比萨做起来真的很简单，只要提前抽时间把酱做好，面团和好发酵好，把所有食材和面团全部处理好后，入烤箱，就可以忙自己的事情去了，上会儿网，听会歌，做饭是多么惬意的事情啊。呵呵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 胎毛娃娃 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 咸 披萨 烤 香

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