珍珠圆子

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``Olive_oyl
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家里包粽子剩的糯米，糯米要泡久一点，最好头一天就泡上

珍珠圆子的用料

糯米 500g 肉馅 250g
鹌鹑蛋 3个 山药 适量
葱，姜 适量 十三香，盐，生抽，料酒，淀粉 适量

珍珠圆子的做法

珍珠圆子的做法图解1

步骤1

肉剁碎备用
珍珠圆子的做法图解2

步骤2

除糯米外材料放盆里顺一个方向搅拌
珍珠圆子的做法图解3

步骤3

搅拌好的
珍珠圆子的做法图解4

步骤4

放入淀粉，搅拌均匀
珍珠圆子的做法图解5

步骤5

肉馅团成丸子，在糯米里滚一圈
珍珠圆子的做法图解6

步骤6

滚好了，放锅里，大火开锅后蒸15分钟
珍珠圆子的做法图解7

步骤7

duang……出锅喽，开吃

珍珠圆子的烹饪技巧

如果放鸡蛋一个就够了，山药也可以换成藕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 ``Olive_oyl 编写，未经授权不得转载

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