咸干饭

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晨辰可心妈
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作为一个资深厦门媳妇，咸干饭不会做是不行的哈！

咸干饭的用料

卷心菜 一颗 胡萝卜 一根
丝苗米 5量杯 瘦肉或五花肉 半斤以内
酱油，盐 适量 新鲜海蛎子 8两
炒菜油 适量 蒜苗及小香芹 各三根切碎
土豆 一个切块

咸干饭的做法

咸干饭的做法图解1

步骤1

所有的菜类切好混在一起
咸干饭的做法图解2

步骤2

海蛎子洗干净备用
咸干饭的做法图解3

步骤3

瘦肉切片
咸干饭的做法图解4

步骤4

我有放厦门特产炒三丝调味
咸干饭的做法图解5

步骤5

米洗干净备用
咸干饭的做法图解6

步骤6

锅内放油烧热后将所有的菜，肉，海蛎子混合炒半熟。
咸干饭的做法图解7

步骤7

放适量的酱油盐调味后加入米翻炒均匀
咸干饭的做法图解8

步骤8

放入电饭煲，加入清水（水量与米，菜平行）
咸干饭的做法图解9

步骤9

饭熟了！

咸干饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 晨辰可心妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐 一人食

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