提拉米苏

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My_Sunshine0108
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为爱人做的甜品 ～

提拉米苏的用料

马斯卡彭 250g 吉利丁 10g
蛋黄 3个 手指饼 1包
咖啡酒 50ml 糖 70g
可可粉 适量 糖粉 适量
淡奶油 120ml

提拉米苏的做法

提拉米苏的做法图解1

步骤1

全家福
提拉米苏的做法图解2

步骤2

吉利丁隔水加热融化
提拉米苏的做法图解3

步骤3

马斯卡彭稍微打一下 .加入打散的蛋黄和吉利丁液
提拉米苏的做法图解4

步骤4

淡奶油打好加进马斯卡彭里 .再加入80克水煮70克糖.开几分钟的糖水
提拉米苏的做法图解5

步骤5

拌匀 .放一边备用
提拉米苏的做法图解6

步骤6

手指饼蘸好咖啡酒
提拉米苏的做法图解7

步骤7

铺一层在模具底
提拉米苏的做法图解8

步骤8

加入前面拌好的糊
提拉米苏的做法图解9

步骤9

中间再铺一层手指饼
提拉米苏的做法图解10

步骤10

放冰箱 5个小时
提拉米苏的做法图解11

步骤11

脱模 撒上防潮可可粉 脱模用电风吹在模具外吹一圈很好脱
提拉米苏的做法图解12

步骤12

再用糖粉做一些装饰
提拉米苏的做法图解13

步骤13

问问你心爱的他. 可否尝到了幸福的味道 ～

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 My_Sunshine0108 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 烘焙 蛋糕 甜品

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