蓝胖子的最爱——铜锣烧

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洛夕颜
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做得比较随意

铜锣烧的用料

低筋粉 一碗 鸡蛋 2个
特仑苏牛奶 一盒 糖 一勺
豆沙 若干 泡打粉 一小勺

铜锣烧的做法

蓝胖子的最爱——铜锣烧的做法图解1

步骤1

鸡蛋与面粉、泡打粉、糖混合，加牛奶搅成面糊。
蓝胖子的最爱——铜锣烧的做法图解2

步骤2

平底锅不放油，小火烧至锅热，将面糊用勺子舀到锅里，不要翻动，煎2-3分钟，翻面煎30秒
蓝胖子的最爱——铜锣烧的做法图解3

步骤3

将煎好的铜锣烧放在碗里，稍稍冷却一会，抹上红豆沙，再拿一个盖到上面就可以了。
蓝胖子的最爱——铜锣烧的做法图解4

步骤4

前面几个煎的有点糊了…

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 洛夕颜 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 甜 下午茶 4-5岁

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