可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

整鸡翅 1kg 姜片 3-4片
可乐 500ml 酱油，盐 少许
蒜 4-5粒

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

一公斤整鸡翅，对照关节部位切成三段，在给每一个翅膀上划两刀，然后放进热水里煮一会，把生肉里面的血煮出来就可以了
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

煮完以后的鸡翅，放在一旁沥干水，划开的部位是为了等会儿煮的时候更入味。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

姜，3-4片。蒜3-4粒，切片。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

锅里放少许油加热，把姜和蒜放进去，煸炒出香味
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

放鸡翅，翻炒（这个步骤也可以直接放生鸡翅煸炒，看个人喜好）倒入少许酱油，调色
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

翻炒均匀
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

倒入可乐，不用太多！大概500ml盖过鸡翅就好。
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

放适量的盐，盖上锅盖，大火煮10-15分钟
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

15分钟后开盖翻炒一下，收汁，成盘

可乐鸡翅的烹饪技巧

鸡翅可以直接入锅炒，也可以先煮出血，在下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 橄榄姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 甜 午餐 晚餐

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