重芝士焗土豆泥——微波炉版

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桃子宝丶
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最近特别想吃土豆泥，家里还有芝士又吃不完，想想焗着吃吧。家里没有烤箱，用的是微波炉烧烤功能。

重芝士焗土豆泥的用料

土豆 2个 芝士片 3片
盐 3g 牛奶 100ml
黑胡椒 少许

重芝士焗土豆泥的做法

重芝士焗土豆泥——微波炉版的做法图解1

步骤1

土豆，两只，洗净(=ﾟωﾟ)ﾉ
重芝士焗土豆泥——微波炉版的做法图解2

步骤2

切块，上锅蒸，这样是为了快点蒸熟。
重芝士焗土豆泥——微波炉版的做法图解3

步骤3

芝士片，常温软化，用的是面包的芝士片，拉不出丝，个人还是觉得能拉丝的芝士更好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
重芝士焗土豆泥——微波炉版的做法图解4

步骤4

二十分钟，下锅，剥皮，用勺子碾压成泥
重芝士焗土豆泥——微波炉版的做法图解5

步骤5

在半成泥的时候，先加入芝士片，搅拌均匀后加入牛奶，盐，继续搅拌均匀
重芝士焗土豆泥——微波炉版的做法图解6

步骤6

成泥后均匀的铺在碟子上，将剩下的两片芝士切条，十字铺上土豆泥上
重芝士焗土豆泥——微波炉版的做法图解7

步骤7

进微波炉，5分钟烧烤模式，如果喜欢芝士更焦香，可以延长时间
重芝士焗土豆泥——微波炉版的做法图解8

步骤8

宵夜，开吃，别和我说高热量，喜欢芝士的已经放弃那东西了( ・᷄ ᵌ・᷅ )
重芝士焗土豆泥——微波炉版的做法图解9

步骤9

看看我的芝士土豆泥，唯一的遗憾就是无法拉丝，但是味道不错

重芝士焗土豆泥的烹饪技巧

芝士搅拌进土豆泥，想吃软点稀点的土豆泥要多加牛奶，烤出来的土豆泥会把水份蒸发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 桃子宝丶 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 外国菜 午餐 晚餐

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