超级浓白骨头汤

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骨头汤的用料

猪腿骨 1根 葱 一把
生姜 4片 大茴 1个
料酒 适量

骨头汤的做法

步骤1

把大骨洗干净，冷水入锅，放入生姜，大茴，葱，料酒，大火煮沸，捞出，并用温水把骨头上的浮沫洗干净

步骤2

将葱和生姜铺下面大骨放入电饭锅里面加满水，按煲汤键

步骤3

将电饭锅里面所有食材，倒入铁锅中，用中火熬制，这时候骨头已经很酥烂了，能容易炖出胶原蛋白等物质～
超级浓白骨头汤的做法图解4

步骤4

看汤白了，转小火再炖半小时就可以出锅了，喝的时候加自己喜欢的调料就可以了

骨头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 小丸子去赶集 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 午餐 朋友聚餐

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