滋补骨头汤

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向日葵sunshine
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滋补骨头汤的用料

大骨头（排骨什么的都行） 盐 适量
老姜 一大块 枸杞 适量
啤酒 2瓶（听装的那种） 芝麻油 适量

滋补骨头汤的做法

滋补骨头汤的做法图解1

步骤1

把骨头洗干净了加水，放电磁炉上加热煮开，把脏的东西煮出来再洗干净
滋补骨头汤的做法图解2

步骤2

煮骨头的空隙，再把姜给剁成末
滋补骨头汤的做法图解3

步骤3

锅中倒入麻油，等油热了再下姜末，爆香
滋补骨头汤的做法图解4

步骤4

待姜末炸至金黄，倒入骨头翻炒，加适量盐
滋补骨头汤的做法图解5

步骤5

加两瓶啤酒
滋补骨头汤的做法图解6

步骤6

加入啤酒后的样子，再加两小碗水
滋补骨头汤的做法图解7

步骤7

加入枸杞，枸杞也可以多加点，这样比较好喝
滋补骨头汤的做法图解8

步骤8

把骨头和汤盛入砂锅中
滋补骨头汤的做法图解9

步骤9

开大火煮开，转中火煮20分钟，再转小火煮上一小时（看自己要吃的肉熟到哪种程度，一般我都是煮烂一点，一个小时以上）
滋补骨头汤的做法图解10

步骤10

这种做法好吃还补，我们这坐月子都是吃的这种做法

滋补骨头汤的烹饪技巧

如果是做月子的话，这种做法很烈补，要烈补就放酒就可以，不用加一滴水，可以让你补到流鼻血
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

©本菜谱的做法由 向日葵sunshine 编写，未经授权不得转载

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