冰淇淋

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风中小荷
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这款冰淇淋采用的是嗨Milk羽泉精选牧场奶，奶好味道就好，做成的冰淇淋口感醇厚，好吃到停不下口。 在豆果首页看到#夏日时光#活动，小心脏都要跳出来了，把菜谱集结成书，该是多么美妙的一件事情啊。亲人、朋友都知道我爱美食，知道我是美食达人，如果能把自己的菜谱书拿给她们看，该有多自豪，她们该有多羡慕！可以想象，她们看到这么精美的书，肯定想要把自己的旅行照、艺术照、孩子照印刷成书的，我会积极为咱们豆果和时光流影做宣传的。 如果能得到这次机会，我按如下目录整理我的菜谱书：一、作者自序，附作者厨房工作照；二、果汁系列；三、冰淇淋系列；四、夏日小凉菜；五、夏日不用明火版肉食菜；六、夏日主食。

冰激凌的用料

淡奶油 200g 羽泉嗨牛奶 150g
白糖 50g 鸡蛋黄 2个
蜜红豆 2勺 芒果 一个

冰激凌的做法

冰淇淋#夏日时光##嗨Milk羽泉精选牧场奶#的做法图解1

步骤1

先来几张厨房照臭美一下下。
冰淇淋#夏日时光##嗨Milk羽泉精选牧场奶#的做法图解2

步骤2

再来一张。
冰淇淋#夏日时光##嗨Milk羽泉精选牧场奶#的做法图解3

步骤3

先准备好原料。
冰淇淋#夏日时光##嗨Milk羽泉精选牧场奶#的做法图解4

步骤4

鸡蛋黄磕入盆中，加30G白糖。
冰淇淋#夏日时光##嗨Milk羽泉精选牧场奶#的做法图解5

步骤5

用蛋抽搅打至蛋黄膨大发白。
冰淇淋#夏日时光##嗨Milk羽泉精选牧场奶#的做法图解6

步骤6

倒入150克牛奶，搅拌均匀。
冰淇淋#夏日时光##嗨Milk羽泉精选牧场奶#的做法图解7

步骤7

把搅拌好的牛奶蛋黄液放入锅中隔水蒸，边蒸边搅拌，直至牛奶蛋黄液明显浓稠。
冰淇淋#夏日时光##嗨Milk羽泉精选牧场奶#的做法图解8

步骤8

淡奶油加入20G白糖打发，加入放凉的牛奶蛋黄酱中，搅拌均匀。
冰淇淋#夏日时光##嗨Milk羽泉精选牧场奶#的做法图解9

步骤9

冰淇淋桶放入冷冻室冷冻15小时以上，安装好冰淇淋机，启动后从原料口倒入拌好的冰淇淋液。
冰淇淋#夏日时光##嗨Milk羽泉精选牧场奶#的做法图解10

步骤10

搅拌15分钟左右，即成软硬适中的冰淇淋。
冰淇淋#夏日时光##嗨Milk羽泉精选牧场奶#的做法图解11

步骤11

用蜜红豆、水果装饰即可。
冰淇淋#夏日时光##嗨Milk羽泉精选牧场奶#的做法图解12

步骤12

很好吃的冰淇淋哦。

冰激凌的烹饪技巧

取出冷冻好的冰淇淋桶时要带手套，否则会冻伤手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 风中小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 冰激凌 甜 下午茶 家常菜 中国菜

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