来一次不流汗的烧烤——烤鱿鱼串

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大懒小厨

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夏日时光，很多人选择户外烧烤。六月，我们广东这边已经热火朝天，还去户外烧烤，想想已经汗流浃背... 烧烤？何必跑到户外呢？一边吹着空调，一边吃着烧烤，夏日是应该这样度过的！！鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。减肥期的妹纸不用担心哦~~

烤鱿鱼串的用料

鱿鱼（枪乌贼）一只	料酒 1大勺
蚝油 2小勺	盐少许
油 1小勺	淀粉 1小勺
黑胡椒粉适量	孜然粉适量

烤鱿鱼串的做法

步骤1

鱿鱼买回来，去掉多余的薄膜，洗干净。

步骤2

用刀稍微倾斜切井字格。

步骤3

切小块，加入腌料。

步骤4

拌匀，腌制半小时。

步骤5

烤盘垫上锡纸。

步骤6

排队..

步骤7

烤箱预热，230度，10分钟，上下管加热风功能。预热好就把鱿鱼放进去，烤15分钟。

步骤8

取出，撒上适量的孜然粉。

步骤9

香味已经飘去邻居家里了...

步骤10

配上一杯冰冻的橙汁，解解渴。

步骤11

你说，是不是比在户外烤个全身汗臭味好多了呢？！

烤鱿鱼串的烹饪技巧

1、鱿鱼切花比较容易入味和烤熟，也比较好看。 2、我的腌料以蚝油为主，味道会比较鲜甜。 3、喜欢吃辣的可以自己加辣椒粉哦。 4、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

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