煎饺子

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Tiago的妈咪
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老爸上礼拜来我家包了些饺子，还剩少许放在冰箱。冰冻的再煮就没了当初的味道，但是做煎饺却是极好的～

煎饺子的用料

饺子 若干 辣酱 少许
食用油 少许 开水 1/3壶

煎饺子的做法

煎饺子的做法图解1

步骤1

锅烧干，加油烧至六成熟
煎饺子的做法图解2

步骤2

饺子不用解冻直接放在里面
煎饺子的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄，最好用小火，不容易焦
煎饺子的做法图解4

步骤4

加入开水，在饺子2/3的位置就好了。然后盖上锅盖。一定要盖锅盖啊！要不然会溅出一地的油…
煎饺子的做法图解5

步骤5

水收干就OK了
煎饺子的做法图解6

步骤6

配上新鲜的磨椒，味道是极好的～

煎饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 Tiago的妈咪 编写，未经授权不得转载

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