椰蓉面包条

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卡卡姝诺
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喜欢椰蓉之人必爱这款面包，够香够甜够软

椰蓉面包条的用料

高粉 300克 糖 30克
盐 3克 鸡蛋 1个
黄油 25克 酵母 3克
牛奶 160克 黄油 40克
椰蓉 70克 糖 40克

椰蓉面包条的做法

椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

先将所有材料倒入盘里
椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

.混合所有材料
椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

揉搓成一个光滑的团
椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

放入干净的盆里发酵
椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

现在的天30左右放室温发就可以了，发至二倍大
椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

切割成8份，醒发约15分钟 （我这个方子大概一个是73克左右，相对模具来说有点大了，大家可改成50克左右）
椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

醒发的时间做椰蓉馅，把材料都倒进盆里
椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

用手搓匀就可
椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

醒发完的面团扁，尾巴用手脂压出来，放上椰蓉馅
椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解10

步骤10

卷起来，尾巴和各接口一定要捏紧
椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解11

步骤11

中间切一刀，二条扭几下就好了
椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解12

步骤12

放入模具进行2发
椰蓉面包条#美的绅士烤箱#的做法图解13

步骤13

二发至二倍大时，180度上下火20分钟即可

椰蓉面包条的烹饪技巧

方子可缩小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 卡卡姝诺 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜 下午茶

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