双皮奶

5605 浏览 10 收藏
收藏
Vonbaby8023
Vonbaby8023
＋ 关注

双皮奶的用料

鸡蛋 2个 牛奶/全脂奶粉 100ml
白糖 2勺 保鲜膜 1张

双皮奶的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

做法： 1.两个蛋，蛋清蛋黄分开，只需用到蛋清。蛋清加两勺白糖搅匀； 2.一盒纯牛奶，加热煮开然后倒入碗中放凉，表面会结一层奶皮；我没有盒装牛奶，用了全脂奶粉，奶味更浓； 3.结有奶皮后将牛奶倒入盛蛋清的碗中，搅匀，再倒回原来有奶皮的碗中，用保鲜膜包住； 4. 放入锅中，隔水文火蒸15-20分钟即可。 5. 有蜜豆的话，直接在做好的双皮奶上加入蜜豆，就成了蜜豆双皮奶啦～

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 Vonbaby8023 编写，未经授权不得转载

双皮奶的其他做法更多

双皮奶的全部作品

上传我做的这道菜

双皮奶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双皮奶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 双皮奶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活