茄子豆角面糊

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茄子豆角面糊的用料

茄子， 两个 豆角 一小把
面粉 适量 豆油 三到四勺
小葱 两棵 盐 适量
胡椒粉 适量 鸡精 适量

茄子豆角面糊的做法

茄子豆角面糊的做法图解1

步骤1

茄子去皮切条
茄子豆角面糊的做法图解2

步骤2

豆角切段，（老点的豆角）最好用手慢慢的弄成段，把豆角筋弄掉
茄子豆角面糊的做法图解3

步骤3

葱蒜切好，不喜欢吃蒜的可以不放的
茄子豆角面糊的做法图解4

步骤4

锅里放多点油，把葱花和蒜爆出香味
茄子豆角面糊的做法图解5

步骤5

放入切好的茄子豆角翻炒，变色了就可以加入适量的面粉加入面粉后要快速的翻炒，不然容易坐锅
茄子豆角面糊的做法图解7

步骤7

翻炒后加入三大碗水，在翻炒下，等烧开后加入适量的盐和胡椒粉，关火，加入鸡精，就好了，我们家里的人多，六口人呢做的这些刚算够吃的，

茄子豆角面糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 不傾國，不傾城，只傾妳 编写，未经授权不得转载

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