家常麻辣豆腐

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麻辣豆腐，不是麻婆豆腐，区别主要在于没有肉末，青蒜末，其他的主要材料和操作过程还是差不多的。 这个菜，还是以川菜中的麻辣为主调，鲜嫩的豆腐，诱人的汤汁， 入口的那种麻，那种辣，让你回味无穷，配饭，绝对会让你再多添一碗，充分调动你的味蕾，吃过后大呼过瘾！

家常麻辣豆腐的用料

豆腐 300g 葱花 适量
COOK100麻辣香锅调料 15g

家常麻辣豆腐的做法

家常麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成大方丁
家常麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

将水中投入少许盐，放入豆腐丁大火煮开约两分钟后关火。
家常麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

锅中油烧热，放入COOK100麻辣香锅料炒出香味。
家常麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

加入辣椒粉、姜末。
家常麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

炒匀炒香后加入适量水烧开。
家常麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

加入葱花出锅即可

家常麻辣豆腐的烹饪技巧

很好吃，不用放别的料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 COOK100酷克壹佰 编写，未经授权不得转载

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