辣子鸡

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辣子鸡的用料

琵琶腿 6个 料酒 若干
淀粉 若干 胡椒粉 若干
干辣椒 一把 葱姜蒜等 若干
白糖、芝麻 少许

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好,干辣椒切好…备用
辣子鸡的做法图解2

步骤2

切好腿肉,用水洗净,控干… 料酒、胡椒粉、淀粉…鸡肉拌合,入味25分钟左右。 烧油锅,锅热炸鸡肉…
辣子鸡的做法图解3

步骤3

炸八成熟后,捞出鸡肉控油… 留些许油,干煸葱姜蒜、干辣椒… 待辣椒刺鼻后,下鸡肉…炒…
辣子鸡的做法图解4

步骤4

看鸡肉上色…放白糖芝麻… 拌匀就可以出锅了…

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-27

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