酸辣黄瓜

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炎炎夏季是否食欲不佳，跟着小优学习酸辣小黄瓜，超级美味开胃菜，so easy

酸辣黄瓜的用料

黄瓜 2根 青椒 1个
干辣椒h 3个

酸辣黄瓜的做法

步骤1

葱姜蒜切末，干辣椒切段，青辣椒切块

步骤2

黄瓜切段，每一段改刀，不会的亲用跟筷子就切不断啦，切好后放在小盘里用盐腌制半小时

步骤3

调小料，3勺醋，半勺蚝油，2勺老干妈豆豉辣酱，1勺糖，少许酱油，1勺辣椒油（小优爱吃辣，不喜辣的可不放）

步骤4

热锅凉油，放葱姜蒜爆香后放干辣椒翻炒，放入青椒，炒一下倒入腌制的黄瓜，淹出来的水也要放进去，因为小料里没有盐的

步骤5

炒一下黄瓜倒入调料，炒至均匀盖上盖子焖下，再翻炒关火，小黄瓜放凉了再吃，超美味

酸辣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 神经小妞很靠谱 编写，未经授权不得转载

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