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自制的红豆薏米酱这里面有讲哦：#红豆薏米酱# #用 #红豆薏米酱# 做的土司#

红豆薏米的用料

高筋面粉 160g 水 90g
白糖 30g 盐 2g
耐高糖酵母 2~3g 黄油 15g
自制红豆薏米酱 适量

红豆薏米的做法

小餐包#红豆薏米酱#的做法图解1

步骤1

面包机桶内放入水、高粉、糖、盐、耐高糖酵母粉搅拌15分钟后再放入黄油继续搅拌20分钟之后
小餐包#红豆薏米酱#的做法图解2

步骤2

将面团放入盆中盖上保鲜膜进行发酵
小餐包#红豆薏米酱#的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大时，取出
小餐包#红豆薏米酱#的做法图解4

步骤4

排气、分割、滚圆、整形
小餐包#红豆薏米酱#的做法图解5

步骤5

取一个面团压扁后放一勺红豆薏米酱
小餐包#红豆薏米酱#的做法图解6

步骤6

包住后封口朝下如图样放入烤盘中
小餐包#红豆薏米酱#的做法图解7

步骤7

用手将每一个面团的中间按压下去
小餐包#红豆薏米酱#的做法图解8

步骤8

放入烤箱内进行二次发酵至2倍大时取出【约30~40分钟左右】
小餐包#红豆薏米酱#的做法图解9

步骤9

表面刷上全蛋液，撒上芝麻点缀
小餐包#红豆薏米酱#的做法图解10

步骤10

入已经预热好的烤箱内烤制 【中层；180°；11分钟】
小餐包#红豆薏米酱#的做法图解11

步骤11

成品
小餐包#红豆薏米酱#的做法图解12

步骤12

摆盘、呈上！
小餐包#红豆薏米酱#的做法图解13

步骤13

看一看内部效果——面包绵软和馅料香糯

红豆薏米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 美丽人生79 编写，未经授权不得转载

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