豪华版美味辣椒酱

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Momo是钡钡妈
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在炎炎夏日的工作餐中，每每提不起食欲，于是总渴望一份美味的辣椒酱。刚好自己种的辣椒一直结果，奈何不多。于是，原本计划晒干后做辣椒油的，提前用新鲜的辣椒做了辣椒酱。明天，可以很期待。

美味辣椒酱的用料

辣椒 适量 元贝，淡菜 适量
姜，蒜，小洋葱 适量 盐，陈醋，糖，油，花椒油 适量

美味辣椒酱的做法

豪华版美味辣椒酱的做法图解1

步骤1

把元贝，淡菜洗干净，用厨房纸抹干
豪华版美味辣椒酱的做法图解2

步骤2

辣椒洗干净晾干
豪华版美味辣椒酱的做法图解3

步骤3

备用
豪华版美味辣椒酱的做法图解4

步骤4

都剁了！哼
豪华版美味辣椒酱的做法图解5

步骤5

油下锅，七成热的时候下姜蒜洋葱元贝淡菜，记得加点盐
豪华版美味辣椒酱的做法图解6

步骤6

上一步炒出香气后倒下辣椒翻炒，差不多的时候加入白糖，陈醋，酱油，花椒油
豪华版美味辣椒酱的做法图解7

步骤7

大功告成，欧耶！

美味辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 Momo是钡钡妈 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 炒 辣 午餐 晚餐

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