火腿白汁意粉（5人份，1人份除5）

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不想做饭的时候做意面，又快又饱肚，老公女儿爸爸妈妈一起五个人一起吃，还剩下，主要培根有点贵没有买，用火腿代替，西兰花也没有，就用椰菜花和青椒，嘻嘻

白汁意粉的用料

纯牛奶 250ml 雀巢淡奶油 250ml
青椒 若干 火腿或培根 若干
耶菜花或西兰花 若干 安佳无盐牛油 25g
意粉 500g 低筋面粉 50克
芝士片 每人半片或1片

白汁意粉的做法

步骤1

先把火腿，菜，配料，切片
火腿白汁意粉（5人份，1人份除5）的做法图解2

步骤2

意粉泡软后，开水加少许盐煮熟，咸味个人定

步骤3

锅中放黄油，加盐糖味精炒香火腿配菜，然后捞起放另一边
火腿白汁意粉（5人份，1人份除5）的做法图解4

步骤4

另一只锅或捞起配菜后的锅锅加奶油，牛奶，炒均后加面粉搅均，直到酱汁浓稠后
火腿白汁意粉（5人份，1人份除5）的做法图解5

步骤5

然后把配菜放到锅中和白汁一起炒均，这个步骤要试味，盐糖味精等按自己的重淡口味加上，自己觉得够咸就ok了
火腿白汁意粉（5人份，1人份除5）的做法图解6

步骤6

装上意粉，每碟铺上半块或者一块芝士片，放烤箱焗5-10分钟，表面金黄蕉色就可以
火腿白汁意粉（5人份，1人份除5）的做法图解7

步骤7

最后淋上锅的白汁配菜，开动！如果不想放芝士不想放烤箱焗，捞起意粉上碟后可以直接淋汁配菜

白汁意粉的烹饪技巧

意粉先水泡软再煮容易熟，没有黄油用玉米油色拉油可以，但不建议用玉米油色拉油，黄油爆炒配菜和白汁味道简直完美的搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 午餐 晚餐

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