地三鲜

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【味事达酱香鲜闷烧菜试用菜】获得试用资格就期待做这道菜了，妈妈的味道。多的不说了，做起，吃起^_^

地三鲜的用料

茄子 1个 土豆 1个
红椒 1个 青椒 2个
大蒜 5—7颗 胡萝卜 1、2个
味事达酱香鲜酱油 适量 油盐 适量

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

材料准备：茄子，土豆，胡萝卜，大蒜粒，青椒，红椒洗净，青红椒去籽。
地三鲜的做法图解2

步骤2

材料切滚刀块。滚刀块就是不断翻转食材，切出棱角。青红椒切小块即可。
地三鲜的做法图解3

步骤3

锅里热油，煸香大蒜，放入茄子丁，土豆丁，胡萝卜丁，翻炒一下，放适量水，能看见即可，不用没（mo）过食材。期间也要翻炒哦。
地三鲜的做法图解4

步骤4

快熟的时候放青红椒，倒入适量味事达酱香鲜，拌匀，盖上盖子闷一下，入味。
地三鲜的做法图解5

步骤5

撒少许盐，翻炒。
地三鲜的做法图解6

步骤6

起锅。

地三鲜的烹饪技巧

菜里放了酱油， 盐就要少放或者不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 华丽的D调 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 午餐 晚餐 中国菜

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