如意鲜虾卷

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乔丹dq
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宝宝不爱吃饭，变着花样给她做。

如意鲜虾卷的用料

鸡蛋 1个 鲜虾 6只
小葱 2颗 盐 适量
酱油 适量 食用油 适量

如意鲜虾卷的做法

步骤1

将鲜虾去虾线，去皮，洗净，剁成肉泥，加酱油，盐调味，可以加点水，肉泥就不会太干，一直搅动，使虾泥有弹性，做好备用。

步骤2

将鸡蛋打撒，加入葱花，平底锅煎蛋饼，翻面的时候一定要小心，别让蛋饼碎了。

步骤3

煎好蛋饼平铺，将虾泥均匀铺在蛋饼上，慢慢卷成卷，上锅蒸，水开后蒸十五分钟左右，出锅，切块，装盘。

如意鲜虾卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 乔丹dq 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 蒸 香 咸鲜 咸

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