如意鸡胸卷

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鸡胸卷的用料

鸡胸 1片 鸡蛋 2个
胡萝卜 1/4根 大葱 1小段
蚝油 2勺 料酒 1勺
白胡椒粉 一丢丢

鸡胸卷的做法

#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解1

步骤1

食材
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解2

步骤2

鸡胸肉去筋膜后洗净，剁成蓉
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解3

步骤3

胡萝卜和大葱也剁碎
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解4

步骤4

加蚝油
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解5

步骤5

白胡椒粉
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解6

步骤6

料酒
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解7

步骤7

充分搅拌均匀，备用
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解9

步骤9

锅里放适量油，烧热后，把打散的鸡蛋倒入
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解10

步骤10

慢慢的旋转锅子，变成圆形
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解11

步骤11

蛋皮摊好后，放在案板上，把剁好的鸡肉均匀摊在蛋皮上
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解12

步骤12

二边的分别向中间卷
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解13

步骤13

卷好后放入盘中，入锅蒸熟，约25分钟左右，建议上面盖个盘子，防止水蒸汽滴入。
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解14

步骤14

完成
#新年开运菜，好事自然来#如意鸡胸卷的做法图解15

步骤15

完成

鸡胸卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-11

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