莲白菜闷炒蛋

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减肥又好吃 比炒蛋更清爽

莲白菜闷炒蛋的用料

鸡蛋 3个 莲白菜 250g
适量 适量
清水 小半碗

莲白菜闷炒蛋的做法

莲白菜闷炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋 和莲白菜
莲白菜闷炒蛋的做法图解2

步骤2

一个莲白菜太多了 撕下250克
莲白菜闷炒蛋的做法图解3

步骤3

撕下白菜洗干净 在撕的小小的 我这个人懒 没用刀 随便撕了一下 待用
莲白菜闷炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散放入少许的盐提味 待用
莲白菜闷炒蛋的做法图解5

步骤5

小半碗清水 待用
莲白菜闷炒蛋的做法图解6

步骤6

倒入适量的油 小火烧热 倒入鸡蛋
莲白菜闷炒蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋别煎太老 蛋液凝固就行
莲白菜闷炒蛋的做法图解8

步骤8

蛋液凝固马上放入莲白菜 转大火
莲白菜闷炒蛋的做法图解9

步骤9

炒到看见莲白菜颜色变透明变淡 加入小半碗清水
莲白菜闷炒蛋的做法图解10

步骤10

清水加入后 闷个3分钟 闷的同时也时不时的翻炒一下
莲白菜闷炒蛋的做法图解11

步骤11

3分钟后清水差不多也闷干了 撒上适量的盐 出锅!

莲白菜闷炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-01

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