香辣小龙虾（综合改进版）

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YangR
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香辣小龙虾的用料

小龙虾 500g 大蒜 4颗
花椒 20g 海底捞麻辣料 1包
姜 5片 啤酒 2瓶

香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾（综合改进版）的做法图解1

步骤1

买回来不用说一定要洗！用牙刷把底部刷干净！刷到你觉得干净！之后把头部眼睛部位下方剪去脏东西！尾巴部位抽出肠子！（网上教程很多）
香辣小龙虾（综合改进版）的做法图解2

步骤2

锅里放油比你平时炒菜多放2倍的量！放姜，花椒，大蒜，先炸香！然后放小龙虾进去炸！炸多久呢？如果真要时间你就炒个10分钟吧
香辣小龙虾（综合改进版）的做法图解3

步骤3

炸了10分钟之后就倒入啤酒，啤酒的量就是盖过小龙虾就行！然后放入买的海底捞麻辣料基本全放（这个某宝上有卖）然后中火煮20分钟~30分钟最后用家里的小勺子尝下味道不淡就不用放盐！在放一小汤勺的白砂糖就OK了！味道绝对赞
香辣小龙虾（综合改进版）的做法图解4

步骤4

最后装盘放点香菜就好看了

香辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 YangR 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 辣 午餐 晚餐

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