海蛎煎饺

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最爱的煎饺，没有什么可以代替。我也喜欢玩混搭，什么食材都想来配一下，看成品菜会是什么一个风味。今天的海蛎煎饺感觉不错哦，但要趁热吃，凉了得话会就比较重味，热得吃只有鲜香哦，喜欢的朋友们可以参考一下，要是有更好的馅料，也请到圈圈分享，让我们更多的人试它一试。

海蛎煎饺的用料

青菜 750克 海蛎 200克
饺子皮 500克 豆腐 500克
细盐 适量 酱油 适量
色拉油 适量

海蛎煎饺的做法

海蛎煎饺的做法图解1

步骤1

备好所用材料。
海蛎煎饺的做法图解2

步骤2

青菜加细盐搓至脱水。
海蛎煎饺的做法图解3

步骤3

再冲洗好改至细碎备用。
海蛎煎饺的做法图解4

步骤4

将豆腐压细碎加入，再将海蛎加入。
海蛎煎饺的做法图解5

步骤5

加适量色拉油及酱油提味。
海蛎煎饺的做法图解6

步骤6

将馅料包至在饺子皮里。
海蛎煎饺的做法图解7

步骤7

热锅加油，将生饺子码在锅里。
海蛎煎饺的做法图解8

步骤8

煎至单面出味，加入适量清水，以满过饺子二分之一即可。
海蛎煎饺的做法图解9

步骤9

最后焖至收汁，再煎至饺子脆香即可。
海蛎煎饺的做法图解10

步骤10

这样子一份海蛎煎饺就完成。

海蛎煎饺的烹饪技巧

煎制的时候最好选择不粘锅，那样子可以少油哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

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分类： 咸鲜 香 焖 煎 饺子

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