荷仙菇油茶

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为了让菇宝早起，菇妈咪就得用好吃的来哄。糯米暖脾胃健脾止泻的作用，荷仙菇可以提高小孩的免疫力，这一碗荷仙菇油茶特别三伏天给孩子早上喝。

荷仙菇油茶的用料

大米 50克 糯米 50克
荷仙菇 25克 小葱 一根
姜水 一勺 红油 一勺
花椒粉 一勺 酱油 一勺
酥炸黄豆 一勺 麻油 一勺
盐 少许 面撒子 适量
花生碎 一勺

荷仙菇油茶的做法

荷仙菇油茶的做法图解1

步骤1

大米和糯米混合后提前泡水放一夜，第二天把水撇出。
荷仙菇油茶的做法图解2

步骤2

把大米和糯米放入锅中，小火煸炒一下，香味出来后打成粉。然后倒入烧开的水中，此时注意要米浆边倒入边搅拌成米糊的样子。
荷仙菇油茶的做法图解3

步骤3

这时依次加入荷仙菇，面撒子等所有调料，就可以拌匀开吃啦~~

荷仙菇油茶的烹饪技巧

1调米浆时，粉和水的比例约1比1，米糊不能太浓也不能太薄。 2.面馓子可以买现成的，或者用新鲜面条切短后入油锅炸到金黄捞出晾干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 菇妈咪 编写，未经授权不得转载

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