我家的销量菜：炒花甲

1.1万 浏览 54 收藏
收藏
就让我做个吃货吧
就让我做个吃货吧
＋ 关注

炒花甲的用料

花甲，盐，甜椒，芹菜，鲍鱼汁，酱油，姜

炒花甲的做法

步骤1

材料
我家的销量菜：炒花甲的做法图解2

步骤2

花甲用水泡放少量盐，要换几次水，姜去皮切丝，甜椒(我家不吃辣)去籽切丝，芹菜去叶切段，锅里放水，水开后放花甲，直到花甲裂开，倒到盆里用清水冲洗干净，挑掉坏的和掉肉的壳
我家的销量菜：炒花甲的做法图解3

步骤3

大火热锅下姜丝爆香，下绰过水的花甲，翻炒放少量盐，再翻炒放甜椒和芹菜，再次翻炒放一汤勺鲍鱼汁和少量水，翻炒均匀放少量酱油，再次翻炒均匀即可
我家的销量菜：炒花甲的做法图解4

步骤4

美味就是那么简单

炒花甲的烹饪技巧

一定要绰水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 就让我做个吃货吧 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

炒花甲的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒花甲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 我家的销量菜：炒花甲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 我家的销量菜：炒花甲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活