葡萄奶酥

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鱼头49
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浓浓奶香~酥脆饼干~满满的葡萄干，喜欢葡萄干的不要错过哦(´-ω-`)

葡萄奶酥的用料

低筋面粉 200g 黄油 80g
蛋黄 3个（45g） 奶粉 20g
细砂糖 70g 葡萄干 80g
炒香白芝麻 10g

葡萄奶酥的做法

葡萄奶酥的做法图解1

步骤1

材料集合站好~葡萄干要先用清水浸泡(´-ω-`)
葡萄奶酥的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，倒入细砂糖用打蛋器打发至黄油细腻发白，体积膨大
葡萄奶酥的做法图解3

步骤3

加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀（其实蛋黄要分次加入，每次混合均匀后再加下一个，这个是我手一抖都倒了进去_(：3 」∠ )_）
葡萄奶酥的做法图解4

步骤4

筛入低粉，搅拌混合均匀，揉成团
葡萄奶酥的做法图解5

步骤5

葡萄干捞出，用厨房用纸吸干，放入，加入炒香白芝麻混合均匀揉成团咯
葡萄奶酥的做法图解6

步骤6

把奶酥面团反正案板上擀开成1cm厚的面皮，用模具压出形状（也可用刀切），放入铺上油纸的烤盘上
葡萄奶酥的做法图解7

步骤7

烤箱预热，上火160℃，下火150℃，饼干表面刷上蛋黄液
葡萄奶酥的做法图解8

步骤8

入烤箱，30分钟，烤制表面金黄即可
葡萄奶酥的做法图解9

步骤9

(๑°3°๑)

葡萄奶酥的烹饪技巧

可以用蔓越莓干、圣女果干代替葡萄干哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 鱼头49 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 烤 下午茶 饼干

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