番茄酱里脊

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葵花小精灵
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很开胃，很适合儿童的一款美味，专门为女儿量味定制的！

番茄酱里脊的用料

里脊 250g 番茄酱 少许
生粉 少许 小麦面粉 少许

番茄酱里脊的做法

番茄酱里脊的做法图解1

步骤1

猪里脊洗净晾干水，先将里脊切成5毫米厚的肉片，再将肉片切成1厘米宽的长条，然后撒上姜末，细盐，料酒腌制一小时。
番茄酱里脊的做法图解2

步骤2

将2勺生粉和2勺面粉加小半碗水调均匀，然后将肉条放里面浸一下。
番茄酱里脊的做法图解3

步骤3

不沾锅里倒入油，油热后放入肉条炸，微微变色后捞出！
番茄酱里脊的做法图解4

步骤4

炸好后的肉条再倒入油锅炸一下定型！炸好后盛入盘中待用！
番茄酱里脊的做法图解5

步骤5

最后，锅里热油后倒入番茄酱翻炒化开，倒入炸好的肉条，翻炒至上色均匀即可！喜欢甜食的可再加些白糖翻炒！

番茄酱里脊的烹饪技巧

里脊肉晾干些防止油炸时到处油溅，生粉和面粉可以使防止肉条炸老！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 葵花小精灵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 一家三口 中国菜

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