原味/蓝莓味冰激凌

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蓝莓冰激凌的用料

蛋黄 3个 牛奶 200ml
白糖 80g 淡奶油 300ml

蓝莓冰激凌的做法

原味/蓝莓味冰激凌的做法图解1

步骤1

将蛋黄打散
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解2

步骤2

加入牛奶和白糖
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解3

步骤3

将加入牛奶和白糖的蛋液搅拌均匀
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解4

步骤4

将蛋液隔水加热，感觉到粘稠即可。
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解5

步骤5

待蛋液冷却后分成两等份
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解6

步骤6

另一容器倒入淡奶油
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解7

步骤7

将淡奶油打发
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解8

步骤8

在其中一份蛋液中加入一半打发的淡奶油
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解9

步骤9

上下搅拌均匀
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解10

步骤10

调匀后倒入容器中冷冻即可
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解11

步骤11

另外一份蛋液中加入蓝莓酱（可依据个人口味换其他果酱也可以）
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解12

步骤12

搅拌均匀
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解13

步骤13

倒入剩余一半打发的淡奶油
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解14

步骤14

搅拌均匀
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解15

步骤15

入杯冷冻即可
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解16

步骤16

冷冻完成
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解17

步骤17

展现成品的时刻 哈哈
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解18

步骤18

浓郁的奶香味儿
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解19

步骤19

很细滑哟 入口即化
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解20

步骤20

蓝莓味儿的
原味/蓝莓味冰激凌的做法图解21

步骤21

原味口感比较甜，蓝莓酸酸甜甜的味道更好。

蓝莓冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 一昔人一 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品 冰激凌 甜 下午茶

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