葱油饼

9078 浏览 39 收藏
收藏
正在微笑Q
正在微笑Q
＋ 关注

葱油饼的用料

葱 面粉
油 芝麻
盐

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

材料:面粉、小葱、白芝麻、盐、油
葱油饼的做法图解2

步骤2

我和了两份面团，一份开水的，一份温水的。面要和软点了，如果嫌麻烦就只用开水和温水和一份面就行
葱油饼的做法图解3

步骤3

把两团面揉一起，这样筋道但又不干硬，用保鲜袋或盖子盖起来，醒大约30分钟
葱油饼的做法图解4

步骤4

小葱洗干净，切成葱花备用
葱油饼的做法图解5

步骤5

适量芝麻加点盐，用料理机打一下不要太碎了，或用擀面杖擀，一点芝麻用料理机嫌麻烦，我直接就用捣蒜的盅捣了
葱油饼的做法图解6

步骤6

不要弄太碎了，捣好后我又加了一点整粒芝麻
葱油饼的做法图解7

步骤7

醒好的面团分成小份份，擀成薄面片，越薄越好，刷一层油，撒些葱花，再撒上芝麻盐
葱油饼的做法图解8

步骤8

把面片像叠扇子一样叠起来
葱油饼的做法图解9

步骤9

把折好的面片像下面那样卷起来
葱油饼的做法图解10

步骤10

卷好后用手压一下，擀成圆饼，这回不要薄了，稍厚点
葱油饼的做法图解11

步骤11

电饼铛里刷一层油，放入面饼
葱油饼的做法图解12

步骤12

一面煎好翻面再煎熟就可以了，没有电饼铛就用平底锅，要小心别糊了
葱油饼的做法图解13

步骤13

为了摆盘好看我切了一下，其实直接用手一撕就抓着吃了

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 正在微笑Q 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 12-23个月

葱油饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱油饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 葱油饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活