汪星人的蛋糕～给我的狗闺女的四周岁生日

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夏夏夏夏夏洛特
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我有两只狗，狗儿子六岁，狗闺女四岁。他们对于我来说，是宠物，是家人一样的存在。三年前，狗儿子左眼失明，紧接着我失去了另外两只狗娃。突然警醒，他们随时会离我而去。为了不留遗憾，我开始尽我所能对他们好。今年自己开始玩烘焙，就决定自己做个蛋糕，给我已经四岁但却依旧像奶狗的傻女儿。

蛋糕的用料

青椒 紫薯
狗零食蟹肉棒 狗零食鲷鱼烧
狗零食奶酪 狗零食奶 30g
犬用亚麻籽油 25g 鸡蛋 1个
低筋粉 30g 柠檬汁 少许

蛋糕的做法

汪星人的蛋糕～给我的狗闺女的四周岁生日的做法图解1

步骤1

青椒洗净切丁，紫薯蒸熟切丁（也可以压成泥），蟹肉棒鲷鱼烧奶酪切丁
汪星人的蛋糕～给我的狗闺女的四周岁生日的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个，分离蛋白蛋黄
汪星人的蛋糕～给我的狗闺女的四周岁生日的做法图解3

步骤3

日代的宠物奶30g加入蛋黄液中拌匀
汪星人的蛋糕～给我的狗闺女的四周岁生日的做法图解4

步骤4

犬用亚麻籽油25g加入蛋黄液中
汪星人的蛋糕～给我的狗闺女的四周岁生日的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉30g，切拌至无颗粒蛋黄糊。把步骤1中所有的材料倒进来，拌匀。（照片忘拍了）
汪星人的蛋糕～给我的狗闺女的四周岁生日的做法图解6

步骤6

烤箱预热上下火175度。然后开始打发蛋白。跟普通戚风蛋糕一样，打发至倒扣不动的状态
汪星人的蛋糕～给我的狗闺女的四周岁生日的做法图解7

步骤7

把蛋白霜分三次拌进蛋黄糊。切拌均匀后倒入模具。我用了四个4寸心形活底模跟一个2寸活底圆模。
汪星人的蛋糕～给我的狗闺女的四周岁生日的做法图解8

步骤8

放入烤箱中层，烤制20分钟。（我放的馅儿料除了青椒都是熟的，不用烤太久。如果放鸡肉或者牛肉馅儿适当加长时间）
汪星人的蛋糕～给我的狗闺女的四周岁生日的做法图解9

步骤9

好香
汪星人的蛋糕～给我的狗闺女的四周岁生日的做法图解10

步骤10

狗儿子老早迫不及待了。狗闺女不知道我在干嘛，一边儿坐着看。切了一个4寸的分给俩娃吃，分分钟消灭干净
汪星人的蛋糕～给我的狗闺女的四周岁生日的做法图解11

步骤11

傻丫头，希望你永远这样单（sha）纯（bi）

蛋糕的烹饪技巧

狗狗的食物少盐少糖，蛋糕里用的奶啦蟹肉棒啦鲷鱼烧啦已经含有少量的盐和糖，所以就没有额外加盐加糖。蛋白打发就靠柠檬汁防止消泡了。我家狗爱吃青椒跟紫薯，大家可以根据自己娃的口味更改馅料。亲手做的，娃儿们相当给面子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 夏夏夏夏夏洛特 编写，未经授权不得转载

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