芋圆

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青896
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芋圆的用料

地瓜 2小条 紫薯 2小条
芋头 小半个 细砂糖 少量
木薯粉 适量

芋圆的做法

芋圆的做法图解1

步骤1

地瓜，紫薯，芋头切块，隔水蒸熟
芋圆的做法图解2

步骤2

蒸熟的地瓜趁热加入少量细砂糖压匀
芋圆的做法图解3

步骤3

加入木薯粉揉成团，粉加多少没有一定的数字，木薯粉多比较Q，但太多了会盖住地瓜的味道，我是加到地瓜不会湿就好了
芋圆的做法图解4

步骤4

揉成长条，切块就行了
芋圆的做法图解5

步骤5

水开地瓜圆放下去，知道浮上来再等一两分钟就好了，捞起来过凉水
芋圆的做法图解6

步骤6

紫薯，芋头都是一样步骤

芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 青896 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 下午茶 甜品

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