虾仁炒饭

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小雨点269
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在这里不加酱油是为了让炒出来的饭颜色更美!!

虾仁炒饭的用料

白饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,料酒,姜,胡椒粉,开水,蘑菇精

虾仁炒饭的做法

虾仁炒饭的做法图解1

步骤1

虾去壳加点盐抓一会再洗净,锅中加姜片和料酒煮开后放入剥好的虾仁,待虾一变色就捞出(这样子虾会很脆哦)再撒些胡椒粉拌匀备用。

步骤2

鸡蛋打散,葱切葱花备用。

步骤3

锅烧热加油放入鸡蛋划散乘出。

步骤4

锅中再加油放入葱白炒香,倒入少许开水(这样子炒出来的饭会很松软不会硬)放入少许蘑菇精搅匀,加入白饭待白饭炒到粒粒分明时加入炒好的鸡蛋,虾仁,葱绿拌匀即可出锅。

虾仁炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 小雨点269 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 饭 饮品 10-11个月

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