烤大蛤

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烤大蛤的用料

大蛤 6个 葱
蒜 辣椒
辣椒粉

烤大蛤的做法

烤大蛤的做法图解1

步骤1

大蛤用小刀在中间切开一半，把内脏用手挤出洗干净
烤大蛤的做法图解2

步骤2

大蛤用剪刀剪小块放在烤盘上（用铁丝网烤盘在煤气炉上烤也特别好）
烤大蛤的做法图解3

步骤3

葱，蒜，辣椒粉各一勺，辣的辣椒两个，不喜欢辣不用放辣椒了
烤大蛤的做法图解4

步骤4

放了4勺酱油+少许糖活好
烤大蛤的做法图解5

步骤5

每个大蛤上放调好的酱汁
烤大蛤的做法图解6

步骤6

烤到汤汁煮开大蛤肉熟就可以了，凉了汤汁会收干的不要烤的太干，拌米饭特别香

烤大蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 weon 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 午餐 晚餐 朋友聚餐

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