芝士片面包

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芝士片面包的用料

高粉 200g 酵母 3g
盐 2g 糖 15g
全蛋液 30g 牛奶 100g
黄油 15g 芝士片 6片

芝士片面包的做法

芝士片面包的做法图解1

步骤1

除黄油和芝士外的所以材料混一起，拌匀放冰箱冷藏室30分钟。(能更快出膜)
芝士片面包的做法图解2

步骤2

揉出膜就OK了
芝士片面包的做法图解3

步骤3

盖膜发酵
芝士片面包的做法图解4

步骤4

2-3倍大就好
芝士片面包的做法图解5

步骤5

排出空气，平均分成6份醒10分钟
芝士片面包的做法图解6

步骤6

擀成椭圆形放上芝士片
芝士片面包的做法图解7

步骤7

再3分之一的地方开始切条
芝士片面包的做法图解8

步骤8

卷起
芝士片面包的做法图解9

步骤9

成型，二次发酵
芝士片面包的做法图解10

步骤10

烤箱170度预热10分钟，刷上蛋液进烤箱开烤，20分钟后取出。
芝士片面包的做法图解11

步骤11

漂亮吗？哈哈，悄悄告诉你们，我也是第一次烤面包。嘻嘻

芝士片面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 珍爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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