蔡蔡烘焙记

广东 汕尾市

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IP属地: · 广东省

👀➡️：V✨【CC618J】 一枚沉迷揉面煮咖的女汉子！揉面烤香，把平凡日子烘成甜！分享烘焙教程与咖啡，一起解锁手作甜香的治愈时刻！

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发布的菜谱 (481)

• 秋日食尚｜星芒丰收板栗桂香软欧包

  3.5万 2205

• 以酥作菊，桂香入馅｜慢享秋日温柔

  2.7万 1507

• 南瓜栗子蛋糕卷｜把童年和秋意卷在一起

  1289 88

发布的笔记 (4305)

• 早餐 163
• 早餐 165
• 早餐 4
• 早餐 153
• 早餐 169
• 来做好吃的秋日限定面包~星芒八角星造型舒展绽放，如同秋日田野盛放的丰收之花，内馅融入金秋板栗与清雅桂花，自然麦香融合温润桂香，每片花瓣的缝隙点辍烘干南瓜片，寓意岁月安然、五谷丰登、国泰民安。 0
• 秋日正是菊花盛放、桂花飘香的时候。菊是秋之花，桂是秋之香，希望不只用味觉，也用造型留住秋天。参考传统花酥的形制，以花瓣舒展的菊花为形，把清甜椰蓉与桂花做馅，让一朵“菊花”在烤盘上缓缓绽放，把自然里的秋色，变成可以入口的中式点心。金桂秋菊酥，借菊之姿、桂之香，祈愿岁岁安澜，秋日丰盈，生活如花开一般舒展。 3
• 汤姆循香而至，杰瑞携甜相逢。选用金秋南瓜，内馅用浓郁的南瓜奶油和桂花板栗，做一卷童年蛋糕，藏一缕秋香，致敬简单而热烈的热爱，诠释温暖相伴的欢喜。愿大家在丰收之秋，不忘初心，永远保有一份简单纯粹的快乐。 0

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