电饭煲蛋糕

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陌上__柠檬香
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电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉（没买到，我用的小麦淀粉加高筋） 5勺（我的是四勺小麦加一勺高筋）
白糖 4勺 牛奶（我用的红枣酸奶，特别浓的） 一小盒
黄油或者普通的 少许 醋 2～3滴

电饭煲蛋糕的做法

步骤1

将四个鸡蛋蛋，清分离，
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

在蛋清中滴入2～3滴醋，用打蛋器打发，
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

过程中分别加三次白糖，打发至如图的奶油状态，备用
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

然后在蛋黄中加入一勺白糖，打发，加入面粉，牛奶，搅拌均匀成糊状，如图
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

将蛋清分三次加入蛋黄糊中，翻动均匀，上下翻动，不要转圈搅拌
电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

电饭锅刷一层油，加热
电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

将蛋糕糊倒入，掂几下，摊平，开始启动

步骤8

待电饭锅跳了后，等待15分钟，再次按下煮饭键，反复三次，即可
电饭煲蛋糕的做法图解9

步骤9

我尽力了，味道不错，因为是加的红枣酸奶

电饭煲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 陌上__柠檬香 编写，未经授权不得转载

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