红烧冬瓜

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*雨 ~ 悦*
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有幸得到豆果活动味事达酱香鲜酱油的试用，味事达酱油我家最受欢迎的一品牌酱油，它酱香味浓郁、味道咸鲜可口。用来炒菜或者做蘸汁的味道都挺好吃的。

红烧冬瓜的用料

冬瓜 400克 味事达酱香鲜酱油 30克
八角 3粒 花椒 4克
生姜 10克 蒜头 30克
食用油 40克 食盐 3克

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮
红烧冬瓜#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

再切成滚刀块
红烧冬瓜#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

八角、花椒、生姜、蒜头处理好待用
红烧冬瓜#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

炒锅放油，把花椒爆香，然后把花椒捞起来
红烧冬瓜#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

这时加入生姜、八角、蒜头煸香
红烧冬瓜#酱香鲜#的做法图解6

步骤6

倒入冬瓜煸炒1-2分钟
红烧冬瓜#酱香鲜#的做法图解7

步骤7

加入味事达酱油、白糖、食盐炒匀
红烧冬瓜#酱香鲜#的做法图解8

步骤8

兑入1碗清水，焖至冬瓜酥烂即可

红烧冬瓜的烹饪技巧

无技巧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 *雨 ~ 悦* 编写，未经授权不得转载

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