青椒瓜皮

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_木子香
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中午吃过西瓜，看到瓜皮较厚，就把它处理了一下，炒了个青椒瓜皮菜，酸辣味挺下饭的。

青椒瓜皮的用料

西瓜皮 6块 青椒 1个
花椒 6颗 盐 少许
白米醋 少许 色拉油 1小勺

青椒瓜皮的做法

青椒瓜皮的做法图解1

步骤1

将西瓜皮处理干净。
青椒瓜皮的做法图解2

步骤2

瓜皮切成条状，不好意思忘记拍照了，热锅凉油，油热后放入花椒，爆出香味，捞出花椒。
青椒瓜皮的做法图解3

步骤3

把切好的瓜皮长条放入锅中，中火煸炒。
青椒瓜皮的做法图解4

步骤4

加少许白米醋。
青椒瓜皮的做法图解5

步骤5

煸炒好后放入青椒。
青椒瓜皮的做法图解6

步骤6

放入少许盐，出锅。
青椒瓜皮的做法图解7

步骤7

装盘，开吃，酸辣爽口。

青椒瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 _木子香 编写，未经授权不得转载

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