自制芝麻椒盐（超好吃）

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善良女巫
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TB活动时买了二两韩城大红袍花椒。芝麻椒盐做好后屋里椒香四溢，我居然用手沾了想尝尝够不够咸。万万没想到这个麻啊！我怎么就没想到会麻呢？后来我想着尝尝超市里买的那瓶是不是也这么麻，刚闻的时候很难闻的味道，再一尝是恶心的苦，天哪！怎么会这样？太不可思议了，以后还是尽量自己亲手动手做吧

椒盐的用料

花椒 50g 盐 30g
芝麻 30g

椒盐的做法

自制芝麻椒盐（超好吃）的做法图解1

步骤1

这个花椒确实比我从市场买的味道浓香多了。颜色也鲜艳，用中小火将花椒焙干出香味，颜色变的黑暗一些再放盐，盐变色微黄就可以倒出来晾凉，芝麻也炒熟，我是买的现成熟芝麻，所以就省略了一步
自制芝麻椒盐（超好吃）的做法图解2

步骤2

三合一全部倒进料理机打粉。如果没有料理机就用擀面杖慢慢擀吧。
自制芝麻椒盐（超好吃）的做法图解3

步骤3

用筛子过滤出来内壳，这个还真不好打。很是费了一番功夫
自制芝麻椒盐（超好吃）的做法图解4

步骤4

我当时放盐少了，炒内壳时又加了不少，其实那个量我也是估摸着写的，没有量，凭感觉放的。炒熟后继续打粉
自制芝麻椒盐（超好吃）的做法图解5

步骤5

香味四溢的椒盐就成功了，满屋飘香，可惜我做了这么多的美食，我却都不爱吃，消受不了咸以外的任何味道，只喜欢看和闻，真的是很香

椒盐的烹饪技巧

小贴士 有不明白的地方可以加微信270248232。标明豆果。豆果里很多朋友建了一个美食群。大家在里面尽情展示自己做的美食，大家共同讨论食材的选购和美食的做法。欢迎你的到来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 善良女巫 编写，未经授权不得转载

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