南瓜饼

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淡淡的丹丹5
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南瓜饼的用料

南瓜 糯米粉
白糖 糖霜

南瓜饼的做法

步骤1

南瓜去皮蒸，建议用电话煲蒸架蒸，个人的一点小经验，在蒸架上垫一层保鲜膜

步骤2

此时就体现了保鲜膜的好处，第一可以不弄脏蒸架，第二因制作南瓜饼不要太多水，需要去水，可以沿着蒸架的洞将保鲜膜戳破，致使水顺着洞流出

步骤3

将去水后的南瓜捣碎，加入些许的糖和糯米粉搅拌，直至不粘手就可以了
南瓜饼的做法图解4

步骤4

搅拌好的原料揉成团压平，放油锅中煎炸，表面些许金黄就可以了。如果想做南瓜球建议油要没过南瓜球，否则很容易糊。。。最后撒些糖霜，当然也无所谓的啦

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 淡淡的丹丹5 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煎饼 松饼 10-11个月 12-23个月

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