苦瓜镶肉

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豆粉979890果实妈
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包饺子剩下的肉馅，家里有根苦瓜，就让它们相依相伴吧。

苦瓜镶肉的用料

苦瓜 1根 肉馅 小半碗
胡萝卜 1小截 生抽 1勺

苦瓜镶肉的做法

苦瓜镶肉的做法图解1

步骤1

苦瓜切3厘米的段去瓤，白色的尽量的去除干净，苦味会少点，洗净待用
苦瓜镶肉的做法图解2

步骤2

肉馅一个个慢慢的塞紧实
苦瓜镶肉的做法图解3

步骤3

胡萝卜改刀成花形，点缀其上，放电饭煲里蒸
苦瓜镶肉的做法图解4

步骤4

饭熟了，连带菜也蒸得了。不讲究的淋上一勺生抽即可上桌。追求完美的可把蒸苦瓜的水滗出来，烧汁勾芡更唯美。

苦瓜镶肉的烹饪技巧

肉馅是五花肉剁成糜，葱姜蒜切末，盐生抽调味，搅上劲即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 豆粉979890果实妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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