家常菜 木须肉

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张小辣椒
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因为我是自己一个人完成，所以中间的配菜图都忘记拍了，只有成品图，木须肉对身体健康，不是太油又有营养，大家可以尝试下

木须肉的用料

五花猪肉片 250g 黄瓜 一根
木耳 一小把 鸡蛋 4个
葱 半根 豆瓣酱 10g

木须肉的做法

家常菜 木须肉的做法图解1

步骤1

把五花肉片用料酒，酱油推荐草菇老抽，淀粉，凉白开加上一点香油拌匀，腌制20分钟
家常菜 木须肉的做法图解2

步骤2

把黄瓜切片
家常菜 木须肉的做法图解3

步骤3

鸡蛋4个打散(做的菜是4人吃的饭量)，炒成金黄切块盛出备用
家常菜 木须肉的做法图解4

步骤4

把五花肉片翻炒变色后盛出备用
家常菜 木须肉的做法图解5

步骤5

炒锅内放油加入一点点豆瓣酱，葱炒出香味融合后，放入木耳，黄瓜翻炒一会后放入肉片，鸡蛋(注意，顺序不要错了)，翻炒均匀后，淋上蚝油，加一点酱油，盐调味后，翻炒均匀出锅，美味佳肴就好啦

木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 张小辣椒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 咸鲜 爽口

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