鱼香茄子

7399 浏览 3 收藏
收藏
食主笑纳
食主笑纳
＋ 关注

没什么故事自己学做菜

鱼香茄子的用料

茄子 适量 青椒 适量
肉末 适量 花椒 适量
葱 适量 姜
蒜

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

看图吧，把主料配料备好
鱼香茄子的做法图解2

步骤2

葱姜蒜青椒茄子切好备用
鱼香茄子的做法图解3

步骤3

我觉得放点肉末花椒会合我的口味，不放也可以。
鱼香茄子的做法图解4

步骤4

热锅凉油，油热下入备好的茄子炸一下。
鱼香茄子的做法图解5

步骤5

炸好的茄子捞出，将备好的青椒过油烫一下，备用。
鱼香茄子的做法图解6

步骤6

锅内放油，下入葱姜蒜肉末花椒，对入豆瓣酱。炒出香味。
鱼香茄子的做法图解7

步骤7

对入高汤，放入调味，鸡精，糖，醋。少许盐。别放咸了
鱼香茄子的做法图解8

步骤8

放入备好的主料配料翻炒均匀即可装盘食用。
鱼香茄子的做法图解9

步骤9

ok

鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 食主笑纳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 鱼香 晚餐 中国菜

鱼香茄子的其他做法更多

鱼香茄子的全部作品

上传我做的这道菜

鱼香茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鱼香茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活