淡竹叶凉茶

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我总忍不住把火锅、麻辣烫列入餐饮计划，但略微放肆之后，上火、长痘等症状往往又再抬头。没得说，赶紧排毒下火，广告语虽然说得好：“怕上火喝XXX”，但罐装凉茶真的对下火有效吗？反正我对这种所谓凉茶饮品的下火功效还是有很多疑虑，既然如此，不如自己在家煮凉茶。

淡竹叶凉茶的用料

淡竹叶 10克、 车前草 10克
枸杞 10颗 冰糖（或砂糖） 适量

淡竹叶凉茶的做法

步骤1

将淡竹叶和车前草、枸杞用水洗去浮灰，放入锅中，添入2升水。

步骤2

烧开后，转小火煮30分钟，关火晾凉。

步骤3

用滤网过滤，按自己的口味加入砂糖，即可饮用。

淡竹叶凉茶的烹饪技巧

　　1、淡竹叶不是竹叶，不能用竹叶代替，淡竹叶和车前草都可以在中药店买到。 　　2、车前草和淡竹叶都偏凉性，这款凉茶很适合夏日饮用，但不能每天喝，大概隔天喝一次即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 潇潇的简约厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶

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